Philippe conticini et goûter : toutes nos recettes

Des petites croquettes de chocolat au coeur coulant. Ces beignets sont hyper gourmands et régressifs à souhait. Un gros câlin comme aime à dire le chef Conticini. La recette n’est pas très compliquée mais demande un peu de temps et d’organisation et je vous donne toutes les astuces nécessaires pour les réussir.

Voici une recette de Philippe Conticini, « la pâtisserie des rêves ». J’ai divisé les quantités par deux. Ces gaufres sont vraiment excellentes et seront parfaites pour le dessert ou le goûter. Avec un peu de crème chantilly…Miam un pur régal pour les papilles !

Toujours dans le dévouement, j'ai testé cette recette du chef Philippe Conticini. Mais attention, je me suis aperçue que le chef avait deux recettes, donc, en voici déjà une, on verra l'autre dans les prochains billets.

Ces crêpes sont toutes légères, moelleuses, on croirait déguster un nuage aromatisé subtilement à l'orange. Un pur bonheur en bouche.

Dans le livre Pâtisserie de rêve de Monsieur Philippe Conticini, il y avait cette recette que je m'étais promise de réaliser. Chose faite pour le plus grand bonheur de ma petite famille. Une belle brioche gourmande, généreuse. Tout ce qu'il faut pour commencer la journée...ou la finir.

Cela fait des lustres que je n'ai pas fait de brioche et de pâte feuilletée… Je suppose que c'est comme le vélo, ça ne s'oublie pas…

Depuis quelque temps, je vois passer pas mal de recettes sur le net qui me donnent plus envie les unes que les autres (feuilletée, marbrée, nature,…). Il faut que je vous avoue que la fainéantise a toujours pris le dessus sur l'envie !

Sauf que j'ai investi il y a peu dans un robot pâtissier, donc pas d'excuse, cette fois, je me lance, et pas dans n'importe quelle recette de brioche, j'ai décidé de réaliser une brioche feuilletée du célèbre pâtissier Philippe Conticini, qui à la base devait être au sucre, sauf qu'au magasin, il n'avait pas de sucre en grains, donc je me suis tournée vers les paillettes* de chocolat.

J'ai vu à l'œuvre Philippe Conticini,dans l'émission de maître MICHALAK, que ces pâtisseries ont l'air super bonnes ! Alors, pourquoi pas ?

Il faut quand même que vous soyez au courant, cette recette est très longue à réaliser, mais quel régal !

Ça vaut le coup !

Avec de la vanille et un peu de rhum dedans. Cette version du quatre-quarts vous rendra accro après une seule bouchée, on ne peut qu’adorer sa texture et sa riche saveur apportée par le goût du sucre roux.

Recette de madeleines très moelleuses d'après le Chef pâtissier Philippe Conticini. Pour une belle bosse, utiliser un moule métallique et une pâte à madeleine bien froide.

Recette de financiers aux noisettes de Philippe Conticini ultra moelleux et savoureux à souhait pour accompagner son café à l’heure du quatre heures en fin d’après-midi ou en dessert pour clôturer un bon repas. Des petits gâteaux fondants en bouche hyper facile et rapide à préparer pour le plus grand bonheur de la petite famille et des convives.

Une recette parfaite pour le goûter d'après le Chef Pâtissier Philippe Conticini. Elle est tirée du livre Sensations qui regroupe des tas de recettes de ce grand Monsieur de la pâtisserie française.

Un doux cake, aux saveurs de noisettes et chocolat. Parfait pour le goûter, le teatime ou la pause café. Toute la famille va l'adorer, du plus petit au plus grand. Une recette du Chef Conticini.

😮Vous allez surprendre vos convives... 😮ils en redemanderont🍫😋😍💖 La noix de coco est bien présente, le biscuit est léger. C'est agréable de trouver le petit cœur chocolaté au milieu. Tout se marie à la perfection. Dessert super bon et original. Tout vos gourmands vont s'en souvenir.

Un hommage au chocolat et à la Noix de Pécan avec un petit rappel de noisettes. 🍫🥔🌰
Vos convives seront en extase et vous adoreront 🤩😍. Normal... la recette est de Mr Philippe Conticini,😍💖💞💝💋

À la recherche d'une recette de Philippe Conticini pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Un incontournable aux saveurs de l'enfance. Les épices, l'orange confite... divin.

Super sablés au bon gout de chocolat et noisettes. Recette du Chef Conticini. Recette réalisable avec les enfants

Cette recette de cookies aux pépites de chocolat du chef Philippe Conticini est excellente. Les cookies sont moelleux et croquants. Top pour le goûter

Découvrez la recette du Chef Pâtissier Philippe Conticini de la brioche au beurre maison ! Une délicieuse brioche aérée & filante au bon goût de beurre !

Des financiers au bon goût de noisette !

En cuisine avec cette belle idée de recette de chandeleur !

Le cake au chocolat le plus mignon et le plus fondant, c'est le cakounet de Philippe Conticini